martes, 29 de julio de 2025
PUERTO LIMÓN TRÁS LA CRECIENTE DEL RÍO ARIARI FOTO TOMADA EN AGOSTO DE 2021
lunes, 21 de julio de 2025
EL MAJULE TRADICIONAL HECHO POR MAREN EN PANDEMIA
Majule tradicional en olleta hecho con molinillo, autor foto Jpe.
EL MAJULE - LA SOPA DEL LLANERO PARA OTROS UNA AVENA O COLADA
Es un delicioso plato típico a
base plátano maduro también llamado como “la sopa del llanero” anteriormente
los llaneros se alimentaban con esta comida los que vivían entre la selva, los
animales nativos y las plantas de las llanuras como un elemento que nos habla
de nuestra historia es también una colada una avena es nutritivo es un manjar, para
la preparación del majule se debe conseguir los siguientes ingredientes como el
plátano maduro que abunda por aquí en el municipio también agua, queso y leche.
La cocina tradicional es clave para
sostener identidad, economía y tejido social en los territorios. Detrás de cada
receta hay memoria, dignidad y también oportunidades para quienes han sostenido
estos saberes toda la vida no es más que una mirada a lo que hacemos y comemos.
Autor
Jairo Parrado Enciso - Investigador
jueves, 10 de julio de 2025
. RÍO ARIARI, FOTO RECUPERADA AÑO DE 1985 VERANO MES DE ENERO
Foto Río Ariari, foto recuperada, foto que data del año de 1985, mes de enero en plena estación de verano.
miércoles, 2 de julio de 2025
POEMA ÁLVARO POR GLADYS ESPINOSA LONDOÑO
ÁLVARO POEMA
ÁLVARO DE VISITA
ÁLVARO
Hoy quiero que mis palabras,
atropellen mi garganta
como potros desbocados,
que nunca encuentran la calma
para cantar mi dolor,
que crece, que se agiganta;
que yo no sé cómo cabe,
tanto dolor en mi alma.
Hoy decidiste partir,
en tu viaje hacia la nada,
dejándonos solitarios,
como garza en la sabana.
Para mitigar mi pena,
quiero recordar con ansias,
todas las cosas que hacías,
para alegrarnos el ama
Gran amante del folclor,
Villamil y Juan Farfán,
Jesús Quintero y Maviejo,
te embelesaban el alma.
Con el verso a flor de labios,
situaciones enlazabas,
encontrando en las canciones,
las palabras apropiadas.
Con tu pinta de vaquero,
muy garboso caminabas.
Con tu sombrero texano,
tu figura destacabas.
Compañero y buen amigo,
de trabajo y de parranda.
con la sonrisa en los labios,
de alegría desbordabas.
Tendías un puente imborrable,
y encontrabas camaradas,
en ancianos y mendigos,
con compasión que encantaba.
Memorables picardías,
tu vida condimentaban.
Fuiste pionero en Granada,
de inolvidables ‘hazañas’.
En las mañanas de invierno,
en las manos caminabas
para pasarte las calles,
inundadas de Granada.
En una moto ligera,
parrillero en alborada,
Llevabas un volador,
que como trueno estallaba.
En los días de inocentes,
cometías varias trastadas,
que producían la risa,
de los que a ti te admiraban.
vuela libre como el viento.
y conforma una galaxia,
cantando con las estrellas,
una embriagante tonada.
Si una noche ves el cielo,
y una estrella se desgaja,
son los versos de Alvarito,
pa’ consolarnos el alma
Álvaro y sus hermanos.
IMÁGEN 12 ENCUENTRO DE LA MEMORIA FUENTEDEORO - META EL LLANO ARIARENSE 26 DE NOVIEMBRE DE 2022
12 Encuentro Municipal de la Memoria Fuentedeoro - Meta Noviembre 26 de 2022.
Lugar. Estadero donde Aleida.
LA ULTIMA VEZ QUE VÍ A MI TÍO ÁLVARO
LA ULTIMA VEZ QUE VÍ A MI
TÍO ÁLVARO
Á{VARO ESPÍNOSA LONDOÑO CON SU SOMBRERO TEXANO
La ultima vez que ví a mi tío Álvaro, comimos mantecadas en una panadería de Granada, echamos rulo, nos reinos, y de paso medio una piña. La época de las piñas dulces de mi tío siempre las voy a recordar eran las mejores y no escatimaba en escoger las más buenas para mí. Le gustaba la música llanera, de hecho la cantaba y hacia copla. Siempre estuvo con su sombrero y su pinta de llanero percho y una vez me contó que se fue para la sierra de la Macarena con un combo de 4X4 . Yo no podía creer la hazaña me habló de carreteras escondidas y parajes que jamás yo me habría imaginado por las llanuras selváticas del Meta.
Un personaje mi tío. Hay otras cosas locas que él hizo como andar a toda velocidad con una volador prendido, totiando y echando chispas en los festivales de mí pueblo. Para algunos puede ser algo vandálico, pero yo lo veo como una excentricidad digna de recordar.
Por alguna razón siento que él está feliz, en algún lugar del universo, andando a toda velocidad echando chispas en medio de las estrellas.
Por Gisela Ramírez Espinosa
POEMA LLANERO ARIARI DE MIS AMORES
Poema llanero : Ariari de mis amores autora y declamadora Gladys Espinosa Londoño
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