INICIA CON PIE DERECHO EL PROYECTO DE RECUPERACIÓN DE MEMORIAS DE LA CULTURA PLATANERA EN EL MUNICIPIO DE FUENTEDERO

Inicio del joropodromo en el VI Festival del plátano en Puerto Santander, Octubre 15 de 2011

Cocineras de gastronomia local platos hechos a base de plátano, aqqui  en el museo arqueologico Guayupe. a la derecha Aida Parrado, en el centro Andrea Paola Tuta Nieto y Zonia Garcia Arias.  

Joropodromo frente al museo arqueologico Guayupe en Puerto Santander municipio de Fuentedeoro. 

Joropodromo de paso por el museo de la cultura Guayupe

Cocineras preparandose para la grabación del video documental y la degustación de estos platos tipicos a los visitantes.

Jerly Patiño, coordinador del primer joropodromo en el VI Festival del plátano, sabado 15 de octubre de 2011. 

El coordinador del proyecto de memorias plataneras informa sobre el proyecto cultural a mienbro del Consejo de Patrimonio del Meta, Oscar Ortiz Abaunza.

Turistas degustan platos tipicos hechos a base de plátano en el museo arqueologico Guayupe con ocasión del VI festival del plátano y como actividad del proyecto de memorias plataneras financiado con recursos IVA a la telefonioa móvil.

Zonia Garcia Arias, con las recetas de platos como: los buñuelos de plátano, los aborrajados, los marranitos, patacón con carnes mixtas, la torta de plátano, los pasteles de plátano y las empanadas de platano el sabado  15  de octubre de 2011.

El colectivo Funes se prepara para la grabación del documental de memorias plataneras.

Zonia Garcia explica las recetas cuando tambien se esta grabando el documental.

Aida Parrado nos muestra y nos enseña las recetas del Mujule (la sopa del llanero) y el Machuque plato tipicos antguos hechos abase de plátano que viene pasando de generación en generación explicando que el teerritorio que hoy ocupa Fuentedeoro hizo parte de San Martin de los Llanos.

Buñuelos de plátano.

Los aborrajados de plátano.

Culinaria hecha a base de plátano fruto de la región en Puerto Santander Centro Poblado de Fuentedeoro.