Arian Céspedes canta Fuentedeoro es Fuente de oro a ritmo llanero
miércoles, 18 de junio de 2025
domingo, 15 de junio de 2025
EL HOMBRE DEL SOMBRERO - HISTORIA REGIONAL POR CARLOS ARTURO RAMIREZ
Álvaro Espinosa Londoño
EL HOMBRE DEL SOMBRERO
Historia regional por Carlos Arturo Ramírez
Desde niño demostró habilidades histriónicas. Aunque tenia una leve dislalia en la voz se atrevió a declamar con entusiasmo “ la viuda de mi compadre” en el estrado del entonces colegio cooperativo de Fuentedeoro en 1980, De la nobleza envidiable hacia más favores de los que recibía, Creció en una familia disfuncional y llegó a la edad adulta con la convicción de que había que sorberse la vida sin incomodos límites. Así que con sus amigos en la ciudad de Granada se hizo notar por hacer bromas sanas y otras no tan sanas. El alma de las fiestas. Luego se desvarió trato de sentar cabeza y a fe que lo intentó recurriendo las sendas del Casanare en el oficio de comerciante. Volvió después a Granada como “ extranjero ” con sombrero texano y camisas de explorador que junto con su figura maciza y altiva le dieron un perfil que lo hacía inconfundible. También sabia muchas cosas del LLANO, verseaba, declamaba, participaba en torneos de coleo con su infaltable sombrero. El comercio de frutas era lo suyo, así que se convirtió en un ícono de Granada verlo en su camioneta Nissan con el platón lleno de piñas, naranjas y cuanto fruto encontraba en las trochas más lejanas. Se levantaba todos los días a las 3 am en una jornada que iba hasta las 11 de la noche. Dos hijos tenía: la encantadora Mariana y el talentoso Stiven. Pero tenía una propensión genética hacia la hipertensión que avanzó porque él se preocupaba más por los demás que por sí mismo. Dieta, descuido y estrés aceleraron el mal y hoy el Ariari lamenta su muerte prematura por sus dones sociales, por su generosidad, por su estampa de hombre.
Al venir la crisis con el primer preinfarto,
manejó la camioneta hasta el hospital con tal de no mortificar a nadie. Así era
el Hombre del Sombrero. Hasta siempre Alvarito, le harás falta a mucha gente y
nunca morirás mientras te llevemos en el corazón.
Escrito por Carlos Arturo Ramírez
miércoles, 4 de junio de 2025
UN SAN PASCUAL EN LAS COSTAS DEL ARIARI - HISTORIA LOCAL
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| Imagen San Pascual Bailón |
Un San Pascual en las
Costas del Ariari
La fiesta a San Pascual
Bailón, es una memoria cultural que hizo presencia en San Antonio (hoy
Fuentedeoro) con devoción de llaneros sanmartineros.
Tía Ana? dice Fausto, Mercedes y yo estamos muy preocupados porque uno de nuestros hijos está muy enfermito, pensé en hablar con usted….Erasmito está muy enfermo, entonces la tía Ana profesa su inmesa devoción al santo español hagamos una fiesta a San Pascual Bailón…, ¡hagámosla! es comienzo de mayo ya casi llega ese día, el día del santo 17 de mayo, como buenos llaneros organizan la fiesta para alumbrar al santo, a San Pascual Bailón, hubo bebida, comida baile y música de cuerda con Gildardo y Rafico, también carne asada, amasijos hasta tamales comida en abundancia y familia. En la fiesta se le pide al santo que cure al niño, el niño baila con su pareja alrededor de la mesa donde está el santo, los demás niños y los adultos bailan también alrededor de la mesa, se bebe, se come y en su nombre todos los parientes, invitados, trabajadores y llaneros que se hacen presentes en la fiesta piden por la salud del niño y así se anima el festejo que se extiende hasta la mañana siguiente.
Pasaron ocho días luego del festín, cuando iban para el fundo de zanjeraya montado en su caballo “negro” con su primo Victor, los dos iban humando tabaco, Erasmo se bajó del caballo pata abrir el broche del caño Irique, y de pronto sintió que se ahogó, el humo de tabaco le dar una tos muy fuerte, lo que hizo que el niño botara de su boca una especie de anillo metálico que tenía en su garganta mejorando así su estado de salud y sus colores en las mejillas, ese fue el milagro que le hizo San Pascual Bailón, Al niño Erasmo.
Así lo contó muchos años después Víctor, “el chueco”, también de la familia, ¡Un remedio a flote!
Según el santoral católico la fecha de
la fiesta a San Pascual bailón, es el 17 de mayo.
Escrito por Jairo Parrado Enciso
Investigador, gestor, creador cultural y bloguero,
martes, 3 de junio de 2025
MAJULE HELADO DEL MAJULE TRADICIONAL AL MAJULE DE INNOVACIÓN HECHO CON LA FRUTA CURVA
EL MAJULE ANCESTRAL SE CONVIERTE EN UN MAJULE HELADO MAJULE DE INNOVACIÓM PROVIENE DE UN MANJAR CASERO SE TRATA DE UN RECONOCIMIENTO A LA REGIÓN A FUENTEDEORO EL MUNICIPIO PLATANERO DE COLOMBIA
ARIARI COCINAS - COCINA DE REPRODCUCIÓN Y DE INNOVACIÓN
ARIARI COCINAS
El Ariari, es una tierra de contrastes que muestra la cultura de sus
habitantes, es un territorio mítico donde la cordillera oriental da paso a la
llanura que transforma el territorio en
una nueva planicie que desde hoy debería llamarse LLANOS DEL ARIARI, tierra
plana que está al sur del departamento del Meta.
La cocina del Ariari pretende ser evidente a la diversidad humana, étnica y
cultural que existe en el territorio para promover el reconocimiento,
transmisión, salvaguarda y difusión de las prácticas y los conocimientos de
producción, alimentación y cocina de la campesinidad de la provincia del
Ariari.
Así inicia el relato don Vitelmo Velásquez un sanmartinero vecino del
Ariari sobre sus memorias del río, sonriendo recostado en su mecedora de mimbre
y acomodando su sombrero. Ariari significa Vámonos vámonos así le decían los Guayaberos al río “cuando entraban
y salían del río” venían en verano y su venida coincidía con el florecimiento
del flor amarillo, árbol endémico e insignia del llano sabían que era hora de migrar para dar la bienvenida a la
nochebuena con los “blancos” y hacer sus rancherías a la orilla del río para
pescar, relata perdiendo su vista en un punto invisible sin mirar nada.
Entreverando en las memorias de mi infancia recuerdo las primeras idas a la
finca de mi papá Osías Parrado allá en la vega de la isla en el alto sardinata se
llamaba “Brisas del Ariari” me abrazaba a las matas de plátano en medio de esas
plataneras estables que ya no existen ¡QUE MATONONES! ¡DE VERDAD!
Recuerdo el machuque y el majule de plátano maduro de la cocina de mi madre
sanmartinera. También el sancocho con chonque y cilantrón de la vega que
prepara doña Nora, cerca al caño Guadual en la finca el guadual.
Estos tres platos de la cocina tradicional con sus prácticas desde los
fogones generaran arraigo, identidad y pertenencia en los Ariarenses para
contar sus historias desde las ya pisadas memorias y sus reproducciones para
hacer posibles innovaciones.
Descubriendo así al Ariari como un territorio de tentación.
Jairo Parrado Enciso
Investigador
martes, 13 de mayo de 2025
LA ICÓNICA FOTO "PLATANIANDO EN EL ARIARI " EN EL VIII SALÓN BAT DE ARTE POPULAR EN LA SALA GUAYUPE DE LA BIBLIOTECA GERMÁN ARCINIEGAS DE VILLAVICENCIO ABRIL 4 DE 2025
Imagen que identida¿ la exposición en la ciudad de Villavicencio
La foto en la exposición " Plataniando en el Ariari" aitor Jpe. está es la obra qie estovo durante más de un mes em el 8vo, Salón BAT de arte popular que organizó la fundación B.A.T en la galeria guayupe de la biblioteca Germám Atciniegas de la ciudad de Villavicencio. La fotografi es memoria viva como y esta ibra muestra la faena del hombre en las plataneras fotografia que inspira Colombianidad rural llanera y campesinidad, es una expresión cultural que se origina al sur del Meta en el municipio de Fuentedeoro el pueblo donde nací dice Jairo Parrado Enciso.
En la foto junto a Hernando Serrano curador y critico de arte de la fundación BAT. Abril 4 de 2025.jpeg)
Jairo Parrado Enciso, junto a la foto plataniando en el Ariari de su autoria en la exposcción el 4 de abril de 2025 sala guayupe de la biblioteca Germán Arcinegas de la ciudad de Villavicencio.
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Logo 25 años fundacióm BAT..
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